على الرغم من الفوائد الهامة لعسل النحل ، إلا أنه قد لا يكون مناسب للراغبين في فقدان وزنهم بفاعلية .

ويؤكد خبراء التغذية ان عسل النحل بالفعل اقل في السعرات الحرارية من السكر الأبيض لكن زيادة استخدامه في اليوم تؤدي لرفع نسبة الأنسولين في الجسم مما يعطل عملية حرق الدهون .

كما اكدوا ان كل 100 جرام عسل تحتوي على 304 كيلو سعر لذا ينبغي الإنتباه للكمية المتناولة .

وحذر الخبراء ايضاً من تسخين العسل او وضعه في الشاي الساخن إذ تتسبب الحرارة في تحول الإنزيمات الموجودة به وتدمير فوائده .