يعد القرنفل من الأعشاب المستخدمة بكثرة في الطب البديل، بسبب خصائصه العلاجية وفوائده الصحية. وأثبتت الدراسات بأن تناول ٥ حبات من القرنفل مع ملعقتين من عسل النحل يوميا، يساعد في تقوية المناعة وحرق الدهون.
كما أن تلك الوصفة تعد من الوصفات الفعالة في علاج حالات الإمساك والغثيان. ويساعد القرنفل والعسل على تقوية العظام والاسنان، بالإضافة إلى أنه من أفضل الوصفات التي يفضلها الكبد في جسم الإنسان، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الأوجينول التي تحافظ على صحة الكبد وتحمي من الإصابة بالكبد الدهني، وذلك وفق ما نقله موقع «هيلث لاين» الطبي. وأخيرا يساعد القرنفل والعسل في علاج حالات التوتر والقلق، بالإضافة إلى أنه يساعد في علاج مشاكل الهضم المختلفة.