نبه الدكتور فهد الخضيري-أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات- من شرب القهوة حال كسر الصيام، أو حتى بعد الساعة العاشرة مساء، موضحًا أن الماء والتمر هما أفضل ما يمكن تناوله عند الإفطار. 

وقد شارك الخضيري تغريدة على حسابه الرسمي في موقع التدوين المصغر «تويتر»، ذكر فيها أن القهوة تؤدي إلى جفاف الجسم؛ وذلك لأن الكافيين قد يمتصّ جزءًا كبيرًا من سوائل الجسم ويطردها عن طريق البول. 

وأشار الخضيري إلى أفضل وقت لتناول القهوة، فقال: 

"القهوة منبه يسبب اضطراب وعدم انتظام في النوم لمن اعتاد النوم بعد صلاة الفجر؛ لذا فإن أفضل وقت للقهوة هو من بعد الإفطار وحتى الساعة العاشرة مساء..." 

ويشارك الدكتور فهد مع متابعيه على «تويتر» مجموعة من النصائح بشكل مستمر، فيما يتعلق بعادات الطعام والشراب في رمضان. 

ونشر الخضيري مؤخرًا تغريدة تحدث فيها عن الأطعمة التي ينبغي تجنبها على السحور، وجاء في نص التغريدة: 

"احذر السحور على اطعمة مملحة او عالية المضافات والمحسنات مثل البهارات والصوديوم مونوجلوتانيت والوجبات السريعة والبروستد والشطة والبصل الطازج والثوم، لأنها تحتاج سوائل بعد تناولها وقد تسبب جفاف وعطش بعد الاكل بساعات...