لقد نال هذا الشراب شهرة في السنوات الأخيرة لسبب هام جداً. بعض الناس اختاروا أن يشربوا كوباً من الشاي الذهبي قبل النوم فيما راح آخرون يستمتعون به في الصباح.
الشاي الذهبي هو شاي نعده من الكركم (العقدة الصفراء) الذي اشتهر بقدرات علاجية مذهلة. من فوائد الشاي الذهبي نذكر أنه:
• مضاد للالتهابات
• يحمي الدماغ من الأمراض والخرف ومرض ألزهايمر
– يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
– يحسن الهضم
• يزيل الترسبات عن الصفائح الدموية ويمنع الجلطات
– يحارب التهابات المفاصل والروماتيزم
- وصفة الشاي الذهبي
وصفة معجون الكركم
نصف كوب من الماء
ربع كوب من الكركم البودرة
رشة من الفلفل الأسود
اخلط المكونات في مقلاة صغيرة . ضعها على نار معتدلة واخلط حتى تصبح المكونات عجينة سميكة.
بعد ذلك اتركها تبرد واحفظها في البراد
مكونات الحليب الذهبي
كوب من حليب اللوز أو جوز الهند
ربع ملعقة من معجون الكركم (الذي أعددتموه كما ورد قبل قليل)
ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند
عسل لتحسين النكهة
التعليمات:
اخلط جميع المكونات في مقلاة باستثناء العسل. من جديد ضع المقلاة على نار معتدلة وحرك طوال الوقت.
دع المزيج يصل إلى مرحلة الغليان. بعد ذلك أضف العسل.
