هناك عدد من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في خفض ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. غالبًا ما ينتج ارتفاع الكوليسترول عن تناول الأطعمة الدهنية أو زيادة الوزن. هل كان زواج سمية الخشاب من أحمد سعد شرعي بعد مشاهدها العاطفية مع شقيقه؟ انتقام عمرو فاجأ الجميع يحدث ارتفاع الكوليسترول عندما يكون لديك الكثير من مادة دهنية تسمى الكوليسترول في الدم. لا يميل إلى التسبب في أعراض ، لذلك يمكنك معرفة ما إذا كان لديك فقط من خلال فحص الدم.
لحسن الحظ ، يمكن للكثير من الناس خفض نسبة الكوليسترول لديهم عن طريق تناول الطعام الصحي وإجراء تغييرات في نمط الحياة. إذا تم نصحك بإجراء تغييرات في النظام الغذائي ، فهناك عدد من الأشياء التي يجب مراعاتها. نحتاج إلى بعض الكوليسترول للبقاء بصحة جيدة ، على الرغم من وجود بعض الأشكال التي تعتبر ضارة بالنسبة لنا. حددت كليفلاند كلينك طرقًا لخفض الكوليسترول ، في مقال مع طبيب القلب الوقائي ليزلي تشو ، الذي يشارك "بعض الطرق المثبتة لخفض الكوليسترول بشكل طبيعي". تقول منظمة الصحة أنك قد تحتاج إلى "زيادة استهلاكك للألياف الغذائية". يقول الدكتور تشو: "من الناحية المثالية ، يجب أن تحصل على 25 إلى 35 جرامًا من الألياف يوميًا". "الألياف ترتبط بالكوليسترول وتزيله من الجسم."
لزيادة كمية الألياف التي تتناولها ، يقول الموقع إنه يجب "تناول المزيد من الحبوب الكاملة والبقوليات مثل الفول والعدس والخضروات والفواكه". "يجب أن تحصل على مزيج جيد من الألياف القابلة للذوبان ، والتي تكون أكثر فائدة للكوليسترول ، والألياف غير القابلة للذوبان ، والتي تعد أفضل لصحة أمعائك ،" كما يشير. حددت جمعية الحمية البريطانية "بعض التغييرات الصغيرة في نظامك الغذائي" التي تقول "يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا في مستوى الكوليسترول لديك". أولاً ، يؤكد أهمية اختيار الدهون الصحية. تقول: "للمساعدة في خفض نسبة الكوليسترول لديك ، لا تحتاج إلى تجنب الدهون تمامًا. يجب عليك التقليل من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة واستبدالها بأطعمة غنية بالمواد غير المشبعة ".
تقول: "قارن الملصقات واختر الأطعمة ذات الملصقات الخضراء أو الكهرمانية لـ" المشبعة ". الأطعمة غنية بالدهون المشبعة حمراء اللون إذا كانت تحتوي على أكثر من 5 جرام من الدهون المشبعة لكل 100 جرام. الأطعمة التي تحتوي على 1.5 جرام أو أقل لكل 100 جرام منخفضة ، خضراء ، في الدهون المشبعة. ومع ذلك ، يشير الموقع إلى أن بعض الأطعمة الصحية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون مثل الأسماك الزيتية والمكسرات والزيوت قد تكون حمراء بسبب الدهون المشبعة. هذا جيد ، لأنها تحتوي على المزيد من الدهون الصحية غير المشبعة. في الواقع ، فإن أهم تدخل غذائي يمكنك القيام به هو تقليل الدهون المشبعة ، وفقًا لجمعية الكوليسترول الخيرية Heart UK.
لا يزال بإمكانك تناول الأطعمة التي تحتوي على نوع صحي من الدهون يسمى الدهون غير المشبعة ، كما تلاحظ الجمعية الخيرية. يمكن العثور على الدهون غير المشبعة في الأسماك الزيتية والأرز البني والمكسرات والبذور. تحدد NHS عددًا من التغييرات الأخرى في نمط الحياة التي قد تتمكن من إجرائها لخفض نسبة الكوليسترول في الدم. تشرح NHS: "قد يقترح طبيبك إجراء اختبار إذا كان يعتقد أن مستوى الكوليسترول لديك قد يكون مرتفعًا." وفقًا للهيئة الصحية ، قد يكون هذا بسبب عمرك أو وزنك أو حالة أخرى لديك (مثل ارتفاع ضغط الدم أو مرض السكري).
"اطلب من عيادة طبيبك العام إجراء اختبار الكوليسترول إذا لم تكن قد خضعت للاختبار من قبل وكان عمرك يزيد عن 40 عامًا ، أو لديك زيادة في الوزن ، أو لديك ارتفاع في نسبة الكوليسترول أو مشاكل في القلب في عائلتك." لا يسبب ارتفاع الكوليسترول عادة أعراضًا ، لذا يجب إجراء فحص دم إذا كنت تعتقد أنك في خطر.
