يعتبر القرنفل من أهم الأعشاب التي يوجد بها عناصر أساسية منها فيتامين هـ وفيتامين جـ، وأيضاً حمض الفوليك وفيتامين أ، وأحماض أوميغا 3 الدهنية إلى جانب الخواص المضادة للالتهابات والتي تكافح البكتيريا ويرغب في تناول القرنفل بالليل لتقليل ألام مشاكل المعدة مثل الإسهال والإمساك والحموضة إلى جانب إلى أنه يعمل على تحفيز نشاط الجهاز الهضمي، كما أن القرنفل مليئة مضادات الأكسدة والخواص المضادة للبكتيريا.
ويحتوي القرنفل مركب الساليسيلات التي يتمكن في التخلص من مشكلة حب الشباب والكثير من المشاكل سواء كانت صحية أو جمالية. أثبتت الدراسات والأبحاث العلمية التي أقيمت بأن تناول القرنفل يساهم في تخفيف القلق والتوتر وأمراض المعدة المتداولة، ويساهم في منع مرض باركنسون، ويوجد في القرنفل الكثير من العناصر الأساسية الهامة لصحة الجسم منها فيتامين أي وفيتامين سي وكذلك حمض الفوليك والريبو فلافين وفيتامين أ وفيتامين د وأوميغا 3 الدهنية، بالإضافة للمركبات الأخرى ومضادات الالتهابات والبكتيريا، وطبقاً لما أشار به الأطباء وخبراء التغذية أنه من الأفضل تناول القرنفل عن طريق وضع فصين منه لكوب من الماء الدافئ قبل أن يتم الذهاب للفراش، وهذا لأن القيام بتناول القرنفل في الليل يساهم في تخفيف المشاكل الصحية الكثير منها الإمساك والإسهال وحموضة المعدة كما أنه يحفز عملية الهضم.
مضغ عيدان القرنفل كل يوم قبل النوم أشار بعض الأطباء أن الحرص على القيام بمضغ عيدان القرنفل قبل النوم لمدة 10 أيام متواصلة يمنع دخول الأمراض الجسم، كما أنها تمنع الجفاف وتعمل على تقوية جهاز المناعة الموجود بالجسم عند الحرص على مضغ حبات القرنفل قبل النوم/ كما أنه يحفز الجسم على حرق الدهون وتحسين عملية الإيض داخل الجسم ويقلل من الاحساس بالجوع.
