يعد ارتفاع الكوليسترول خطرًا على الحياة، بينما يمكن احتواء تداعياتها بطرق سهلة، قبل أن تتسبب في أمراض القلب والسكتة الدماغية والوفاة. ورغم حاجة الجسم لمادة الكوليسترول لبناء الخلايا، لكن ارتفاعها يتسبب بأمراض لاتحمد عقباها.
بهذه الطرق و العادات البسيطة طبقها على على النظام الغذائي اليومي لن تعاني من ارتفاع الكوليسترول. أولها دقيق الشوفان بمجرد تضمينه بالنظام الغذائي اليومي، يتم خفض نسبة الكوليسترول، جراء تأثير مادة الـ«بيتنا جلوكان» التي تميزه، فضلًا عن تهيئة شعور بالشبع. ثانياًالدهون غير المشبعة تعمل حال مزجها في النظامك الغذائي على خفض الكوليسترول الكلي وضغط الدم، وإمداد الجسم بالطاقة، وتوجد تلك الدهون بأسماك السلمون والتونة واللوز والجوز وزيوت دوار الشمس والزيتون والذرة. أما البروتين النباتي والألياف يدعم السيطرة على مستويات الكوليسترول في الدم بسرعة، كما تدعم الألياف الشعور بالشبع وتقليل الكوليسترول. خصوصًا تلك الألياف القابلة للذوبان. وعن الصيام المتقطع و الطريقة الأسهل لاحتواء تداعيات الكوليسترول بتقليل نسبته، ويخفض كوليسترول الكلى، ويمكن في هذا الشأن، الأكل لمدة 8 ساعات على مدار اليوم.
