مع بداية شھر رمضان تتغیر العادات الغذائیة مع الصیام، ويشعر البعض بنوع من التعب والإرھاق بسبب التوقف عن الطعام والشراب لساعات. ولتجنب الشعور بالجوع خلال ساعات الصیام، قال خبیر التغذية فادي عباس، إنه يجب التركیز في السحور على الأطعمة التي تحتوي على نسبة نحو 70 %من الماء، وتناول الوجبة على ثلاث مراحل بفارق خمس دقائق بین الواحدة والأخرى.
وأوضح بأھمیة البدء بطبق من السلطة الخضراء (خاصة الخیار والخس والكرفس) ونوع واحد فقط من الطعام بشرط ألا يحتوي على نسبة كبیرة من الأملاح، كما ھي الحال مع مواد مثل الأجبان والمكسرات، التي رغم فوائدھا الغنیة، إلا أنھا ستتسبب في حاجة الجسم إلى كمیات أكبر من الماء بعد ساعات قلیلة.
كما أضاف “تأتي السكريات في المرحلة الثانیة، ويفضل تناول قطعتین من الفاكھة الغنیة بالماء أيضا (كالفراولة والبطیخ والبرتقال) أو كوب من العصیر الطازج، ثم اختتام الوجبة بشرب الماء”.
وتنصح خدمة الصحة الوطنیة البريطانیة، بتجنب شرب الشاي والقھوة لأنھما مدران للبول لاحتوائھما على الكافیین (خاصة لمن يعانون من مشكلة السلس البولي).
