توصل علماء من قسم الفيزياء في المعهد الهندي للتكنولوجيا، إلى أن مادة " بيبيرين " الموجودة في الفلفل الأسود قادرة على إعاقة عمل أجزاء فيروس كورونا المسؤولة عن التكاثر والاختراق في جسم الإنسان.
وأشارت مديرة معهد البيولوجيا والطب الحيوي في جامعة لوباتشيفسكي، إلى أن معظم وصفات الطب التقليدي لنزلات البرد والالتهابات الفيروسية مرتبطة بوجود خصائص مضادة للبكتيريا ومنشطة للمناعة للمواد الموجودة في المنتجات الغذائية المختلفة.
وأكدت أن الفلفل الأسود والأحمر من بين حاملي الأرقام القياسية لعدد المكونات المختلفة ذات الخصائص المماثلة، لافتة إلى قدرة التوابل على تحفيز جهاز المناعة، وقمع تفاعلات الالتهاب وأكدت أن الفلفل الأسود والأحمر من بين حاملي الأرقام القياسية لعدد المكونات المختلفة ذات الخصائص المماثلة، لافتة إلى قدرة التوابل على تحفيز جهاز المناعة، وقمع تفاعلات الالتهاب.
