ر مختصون من شرب القهوة على معدة فارغة، مؤكدين أن ذلك يتسبب في عدة مخاطر للإنسان. وأوضح المختصون بجامعة باث البريطانية أن تناول القهوة في هذه الحالة يتسبب في اضطرابات التمثيل الغذائي. ودعا الأطباء محبي القهوة لتناولها أثناء الإفطار أو بعده، وتجنب تناولها على معدة فارغة.