يعرف اليانسون النجمي أيضا بالليسوم الحقيقي، ويعد أحد أنواع التوابل ويختلف عن اليانسون الشائع، ولقد سمي بهذا الاسم بسبب شكله النجمي، ويتميز بنكهته المميزة كعرق السوس.

  فوائد اليانسون النجمي :

-يحتوي اليانسون النجمي مستويات عالية من مضادات الأكسدة، إضافة لمركبات ناشطة وأحماض عضوية.

-يخفض مخاطر الإصابة بالسرطان.

-يعزز صحة البشرة، ويقي من الالتهابات الفطرية.

-يعزز صحة الجهاز التنفسي، ويحفز جهاز المناعة.

-يحسن عملية الهضم والدورة الدموية، ويساعد في النوم وموازنة الهرمونات.

– يستخدم اليانسون النجمي بعدة طرق، مسحوقاً أو كاملاً، في الأطباق المالحة أو الحلويات، وتبرز فعاليته في الحساء والصلصات.

– يشرب كما الشاي مغلياً كعلاج سريع لدى حالات هضمية وتنفسية ومزاجية.

– يساعد في التخلص من بعض الأمراض الانسحابية التي يعاني منها المدخن خلال فترة الإقلاع.